立夏时分，经管学院迎来了本学年的学年劳动周，厨艺大赛暨饺子文化节由此拉开帷幕。

2023年5月10日，经济管理学院本科21级学生在万秀二楼举办经管学院劳动周厨艺大赛暨饺子文化节。本次活动旨在让学生在劳动中巩固学生基础劳动技能，将劳动融入学习与生活，在活动中体验劳动的快乐。

活动进入第一个环节——时长40分钟的厨艺大赛。经过前期的报名，共有八组学生参加此次厨艺比拼。在食堂师傅的帮助下，每组参赛选手会在40分钟内制作出三道菜品。比赛开始，选手们在食堂师傅的带领下前往后厨进行菜品的制作。后厨中各组同学都在有条不紊地制作自己的菜品，洗菜、切菜、炒菜，大家相互合作，都在为一道精美的菜品付出自己的贡献。

在厨艺大赛的菜品制作过程中，其他同学积极参与到饺子文化节中，进行活动的第二个环节——包饺子大赛。每班需派出8名同学在规定的10分钟内完成饺子的制作，从每个班领取到材料后计时开始。在食堂阿姨简单地擀皮教学过后，每班的包饺子逐渐步入正轨。同学们积极配合，通力合作，将一个个面团包成自己想要的饺子，欢声笑语充满了整个食堂。10分钟后，由第4组制作的98个饺子拔得此次比赛的头筹，第5组制作的79个饺子获得此次比赛的第二名，第1组制作的66个饺子获得此次比赛的第二名。最后由李响导员为获奖队伍进行颁奖。同学们制作的饺子也交由食堂师傅下锅进行烹饪。

活动来到了精彩的游戏环节——听歌识曲。同学们边吃着食堂提供的粽子边积极参加游戏。每一首歌曲播放出来，就会有同学举起手回答出这首歌的歌名。其中还有卧虎藏龙的同学，多首歌曲都以极快的速度回答出正确的歌名，引起同学们的一阵欢呼。

欢快的时间总是过得很快，厨艺大赛的制作菜品时间到了，每组制作的三道精美菜品摆放整齐。在各组参赛选手进行菜品介绍后，两位辅导员和十名同学代表作为裁判前去品尝菜品，并将自己手中的鲜花投给心仪的那一组。经过快乐的品尝投票环节，最终有一组参赛选手制作的菜品获得五支花，荣获厨艺大赛的第一名，共有一组参赛选手获得厨艺大赛的第二名，三组参赛选手并列厨艺大赛的第三名。最后由李响导员和尹希尧导员为这五组参赛选手进行颁奖。

经过一系列的比赛和游戏环节，同学们都等到了饺子的出锅。来自天南海北的同学们，围成一桌，吃着饺子，品尝厨艺大赛的参赛作品，每一道菜都获得了同学们的一致好评。

夜晚终将到来，厨艺大赛暨饺子文化节也到达了结尾，快乐的时光是短暂的，但记忆是永久的。饺子的热气、菜品的香味、同学们的欢声笑语都是这次活动中最大的收获。

(责编：梅思凡）