银杏实践速递 【烟火】云南特辑
北京科技大学“烟火”地摊经济发展状况调研实践团，是由来自北京科技大学外国语学院英语1902的刘奔月担任队长，和同样来自外国语学院的苏宇航、朱惠琦、刘思媛、彭文娟、高悦萌、焦淑淇、楼钟琦、李锦乔、杨兰、时心怡、徐晴共12名同学组成。“烟火”地摊经济发展状况调研实践团，以队员各自家乡疫情后地摊的发展状况作为调查研究对象，密切关注疫情冲击后，地摊经济这一热点经济形式的实际发展效果，以及其对中国未来经济发展、民生与就业问题的意义和价值。通过对于地摊经济发展状况的记录与感受，让新时期的年轻人更加关注国家经济变化和发展，跟随时代的脚步，助力祖国伟大复兴。
大碗集市现场调研
本站已到达，蒙自市米线小镇
调研准备
调研基本情况
地点：云南省红河州蒙自市米线小镇
陪同人员：好友Simon
出行方式：滴滴出行
时间：傍晚8点至10点
采访对象：夜市摊贩
调研方式：
调查员采用采访录制和分发问卷结合的形式，将调查表裁纸为单独问题的调查条，并随机向摊主分发5个问题进行填写。在询问到有接受采访意愿的摊主时，在征得对方同意的情况下提问并录制采访视频
调研过程及内容：
以下为调查表的反馈情况
1. 地摊是您的主业还是副业？
A.主业
B.副业
2. 您的职业是？
A.学生 10％
B.个体经营者 80％
C.上班族 10％
D.农民
3. 您对国家地摊经济相关政策有了解吗？
A.有 50％
B.无 50％
4. 摆摊卖什么？
A. 书籍
B. 玩具以及儿童游乐设施
C.生活用品
D.衣服
E.小宠物
F.零食
G.特色小吃
FG共占60%
5. 您认为小摊的目前的经营状况如何？
A.生意非常火爆
B.还不错 40％
C.一般 60％
D.较差
6. 实际摆摊每日净收入大约是多少？
A.50以下
B.50—100
C.100—500
D.500以上
各自占25％
7. 摆地摊对你来说是否带来实际收益？
A. 收获颇丰
B.赚了点零花钱 75％
C.杯水车薪 25％
D.已经亏本
8. 是否有摊位费，有的话是多少？
A.有：__5-30元不等_______
B. 没有
9. 摆摊是否井然有序？
A.是
B.否
10. 是否占用交通道路？
A.是
B.否
11. 卫生条件如何？
A.优 75％
B.良 25％
C.差
D.极差
12. 人流量如何？
A.多
B.一般
C.少
13. 此处可选择摆地摊的地方是否多？
A.是 75%
B.否 25%
根据采访与询问，位于蒙自过桥米线小镇的大碗集市是蒙自市最大的地摊经济集中点。过桥米线小镇作为蒙自市开发的景点之一，具有浓厚的人文特色。“大碗集市”是蒙自市比较有代表性的夜市。集市内人流量庞大、地摊星罗棋布，叫卖声此起彼伏。由于在一个集中位置进行摆摊，所以人员密集，街市上摩肩接踵。管理有序，卫生状况较好。大碗集市内不仅有地摊经济野蛮生长，同时也结合了休闲广场、展览厅和服装秀等活动，为地摊经济的庞大客流量提供了较好的条件。
由于生意火爆，难以兼顾采访与顾客，很多摊主选择填写问卷，只有两位摊主接受了我们的采访。
烟火凡事云南特辑
本期主线任务：
小盆同学去往地毯集中点3号（蒙自市滇南绿洲公园）进行调研。
01资料查询
事先在网上查找关于滇南绿洲的相关资料：
滇南绿洲-生态园位于蒙自市西北部、红河大道团山坡路段，红河州第一中学后大门旁边，整个建设项目规划面积达88.5公顷，差不多有3个州政府（包括绿地和广场）那么大，投资估算1.85亿。其中，绿地面积76.13公顷，水流园体8.33公顷;并有广场3个、主次入口广场片区、登高揽胜区、森林湖泊区、生态湿地区等四大功能片区。里面还有精制美观的木栈道、别具一格的观景凉亭、生态湿地、成片的格桑花，
鼠尾草花及冬樱花、风铃木花、高大的绿榕树、成片的国家二级保护植物董棕树、广场和叠石瀑布、小桥流水、广阔的绿草地、优雅美丽的白鹭湖、生态岛、小河流、弯弯曲曲的绿阴通道，确实是一个具有红河特色的植物园、一年四季都有鲜花盛开，是广大民众以“休憩、康体、科普、宣教、观景、游玩、欢聚、唱歌和纭诗作文”的好地方。当你进入园区，首先经过的是秋木园、桂香亭和望月台，沿途随处可见格桑花海，分外迷人，白鹭湖水天一色，令人心旷神怡。当下正值夏日正阳时节，生态园风景如画，处处美景醉人。
02调研ing
1、调研基本情况：
地点：云南省红河州蒙自市米线小镇
陪同人员：好友
出行方式：共享单车
时间：傍晚7点至9点
采访对象：夜市摊贩
调研方式：调查员采用采访录制和分发问卷结合的形式，将调查表裁纸为单独问题的调查条，并随机向摊主分发5个问题进行填写。在询问到有接受采访意愿的摊主时，在征得对方同意的情况下提问并录制采访视频。
2、调研过程及内容：
截止时间
2020-07-28
数据来源
来自云南夜市
问题 |
A |
B |
C |
D |
●地摊是您的主业还是副业？ |
主业 60% |
副业 40% |
/ |
/ |
●您的职业是 |
学生 |
个体经营者 50% |
上班族 25% |
农民 25% |
●您对国家地摊经济相关政策有了解吗？ |
有 100% |
无 |
/ |
/ |
●摆摊卖什么？ |
玩具以及儿童游乐设施 5% |
生活用品(衣服）10% |
特色小吃 85% |
其他（书籍、小宠物、零食） |
●您认为小摊的目前的经营状况如何？ |
生意非常火爆 |
还不错 50% |
一般 50% |
较差 |
●实际摆摊每日净收入大约是多少？ |
50以下 50% |
50—100 50% |
100—500 |
500以上 |
●摆地摊对你来说是否带来实际收益？ |
收获颇丰 |
赚了点零花钱 50% |
杯水车薪 50% |
已经亏本 |
● 是否占用交通道路？ |
是 |
否 100% |
/ |
/ |
●摆摊是否井然有序？ |
是 100% |
否 |
/ |
/ |
●卫生条件 |
优 25% |
良 75% |
差 |
极差 |
●人流量 |
多 75% |
一般25% |
少 |
/ |
●此处可选择摆地摊的地方是否多？ |
是 75% |
否 25% |
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03调研实况
滇南绿洲公园的摊位点设置在公园出入口处的停车位上，摊位摆得满满当当，极其红火。因为是夜市，又设置在绿洲公园的出入口，卖小吃的摊贩占比将近80%。几个颜色鲜艳的垃圾桶并排在马路边，堆得满满当当。然而因为摊位过于集中，而卖小吃零食的摊位占了80%，烧烤摊位的烟熏火燎弥漫了半个夜市，来来往往的人们留下的食物垃圾也逐渐将大垃圾桶塞满。而经过观察，夜市并没有专业人员进行管理和维护，是摊贩自发来此站位摆摊，形成一个热闹的夜市。在分发问卷的过程中，由于机缘巧合。我们遇到了在米线小镇接受过调研的两位小姐姐，听闻来意，两位在摊位销售小零食的小姐姐同意了接受我们的采访，但婉拒了提供录像录音等信息。
Q：请问当初去米线小镇和来绿洲公园摆摊的契机是什么？
A：我们是大学生，在朋友圈看到有亲戚朋友发过这两个地方的朋友圈，询问以后发现可以自主来摆摊经营，所以就有了这个打算。来摆摊第一是为了增长一些社会见闻，第二也是想赚一些零花钱补给一下生活，因为好久没回学校，生活费也不够了（笑）。
Q：那么当初来摆摊的时候，是因为听说可以来摆摊，有没有了解过政府关于地摊经济的相关政策？
A：大方向上的国家关于刺激经济发展、发展地摊经济的政策有一定的了解，没有直接浏览过红头文件。但是地方政府上的就不太熟悉了。摆摊完全是靠“打听”、“试探”和“行动”来实行的。
Q：那您对当前摆摊这个位置环境还算满意吗，如果不满意的话您希望政府能提供一个怎样的环境来支持地摊经济发展呢？
A：绿洲公园傍晚的时候来散步的人很多，人流量也很大，这一点我们比较满意。但是我们来到之后发现这里并没有管理的人员，而且摊位似乎是占用着此地的停车场，车只能停在马路边划分的停车位上。我们不太清楚政府政策是否允许这样的规划。另外一点就是这里卖烧烤这样对周边环境影响较大的小吃，烟熏火燎，不仅影响到地面卫生，对其他摊位的摊主也会有影响。我们希望能划分出合理的区域，对小吃、衣服、玩具这些作出划分，大家各自不影响。
Q：最后是想请问二位小姐姐对当前的摆摊生活是否满意？未来还会有继续摆摊的打算吗？
A：按照目前我们摆摊的收入来看，应该是不会了，可能因为我们挑选的零食不太符合口味，所以生意并不太好。并且作为大学生，生活重心还是以学习为主，摆摊只是暑假体验一下生活，凭心而论摆摊并没有做家教赚得多，只是人间烟火气比较足，当初还是很有兴趣，很向往的！
Q：好的！感谢你们的回答！祝你们生活愉快！
经过调研者了解，从18年开始，滇南绿洲公园的地摊发展似乎争议颇多，有部分媒体对此持否定态度。认为在生态湿地公园口发展地摊经济，破坏环境，也影响了公园的整体形象和美好风致。然而也有其他市民表示理解，“都是为了生活啊”“建设有方但管理不善，应该问责的是管理层”。持续到晚上十点，夜市仍然熙熙攘攘地簇拥着人群，看起来十分热闹。
（责编：吴雪薇）